日本十分重视季节的更迭，夏天也有独特食材和时令美食。在夏日庆典上，会有很多摊位出售日本人喜爱的平民美食，如炒面、大阪烧、巧克力香蕉、烤玉米等。推荐您享用传统的沾盐小黄瓜和切片西瓜来降温消暑，或在便利店购买热带水果及令人怀念的苏打水等甜点和饮料。同时请务必尝一尝芒果刨冰，抹茶等经典口味也不能错过。凉面常加上酸橘等夏季柑橘类调味，口味清凉爽口。到了晚上，上班族会聚集在大型公园或百货店屋顶开设的啤酒花园，在星空下一同干杯畅饮，店方通常会提供自助餐和无限畅饮套餐。